facebook
Z pewnością każdy z nas słyszał kiedyś o zdrowotnych i odżywczych właściwościach awokado! ?? Owoc pochodzi z tropikalnych terenów Ameryki Środkowej oraz Południowej. W sklepach możemy dostać zielone awokado lub odmianę Hass, która dużo lepiej nadaje się do zrobienia guacamole. ???
Dlaczego warto je spożywać? ?
? Awokado jest bogatym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które chronią nas przed chorobami sercowo-naczyniowymi. Wpływają one pozytywnie na profil lipidowy, zwiększając poziom cholesterolu HDL (dobrego cholesterolu) oraz zmniejszając poziom cholesterolu LDL (złego cholesterolu).
? Owoc ten jest także dobrym źródłem potasu. Wpływa on pozytywnie na regulację ciśnienia krwi oraz prawidłową pracę serca.
? Awokado stanowi prawdziwe bogactwo związków o charakterze przeciwnowotworowym. Przeciwutleniacze w nim zawarte chronią nasz organizm przed działaniem wolnych rodników.
? Owoc ten ma niski indeks glikemiczny, dlatego będzie dobrym wyborem dla osób z zaburzoną gospodarką węglowodanową. Zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych pomaga regulować poziom glikemii, zmniejszając ryzyko rozwoju insulinooporności.
? Jest też znakomitym źródłem kwasu foliowego, to szczególnie ważna informacja dla kobiet w wieku rozrodczym. Witamina B9 pozytywnie oddziałuje na rozwój układu nerwowego u płodu.
To tylko kilka z wielu prozdrowotnych właściwości awokado! ??
Myślę, że powyższe informacje zachęciły Was do częstszego spożywania awokado! ??
Dlaczego warto je spożywać? ?
? Awokado jest bogatym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które chronią nas przed chorobami sercowo-naczyniowymi. Wpływają one pozytywnie na profil lipidowy, zwiększając poziom cholesterolu HDL (dobrego cholesterolu) oraz zmniejszając poziom cholesterolu LDL (złego cholesterolu).
? Owoc ten jest także dobrym źródłem potasu. Wpływa on pozytywnie na regulację ciśnienia krwi oraz prawidłową pracę serca.
? Awokado stanowi prawdziwe bogactwo związków o charakterze przeciwnowotworowym. Przeciwutleniacze w nim zawarte chronią nasz organizm przed działaniem wolnych rodników.
? Owoc ten ma niski indeks glikemiczny, dlatego będzie dobrym wyborem dla osób z zaburzoną gospodarką węglowodanową. Zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych pomaga regulować poziom glikemii, zmniejszając ryzyko rozwoju insulinooporności.
? Jest też znakomitym źródłem kwasu foliowego, to szczególnie ważna informacja dla kobiet w wieku rozrodczym. Witamina B9 pozytywnie oddziałuje na rozwój układu nerwowego u płodu.
To tylko kilka z wielu prozdrowotnych właściwości awokado! ??
Myślę, że powyższe informacje zachęciły Was do częstszego spożywania awokado! ??
2022-04-22, 09:13
facebook
Nowość! ❣️Planner - Dieta i Aktywność - Zeszyt Pracy!
Super narzędzie w formacie pdf, które pomoże w przeprowadzeniu odchudzania.?
Planner zawiera:
✅ Karty do wprowadzania pomiarów wagi, obwodów, BMI, zawartości tkanki tłuszczowej i mięśniowej
✅ Kartę służącą do określenia swojego celu ogólnego i celów szczegółowych
✅ Kartę z ćwiczeniem do pracy nad zmianą nawyków - Koło Nawyków
✅ Kartę służące pod podsumowywania dnia pracy
✅ Kartę do posumowania tygodnia
✅ Kartę do posumowania miesiąca
✅ Kartę do podsumowania całego okresu pracy
✅ Strony notatek
✅ Stronę z miejscem na Twoje zdjęcie po osiągnięciu sukcesu
Planner możesz zamówić samodzielnie za jedynie 9 zł lub dokupić jako produkt dodatkowy do gotowych jadłospisów. Planner otrzymasz gratis zamawiając plan żywieniowy, indywidualny jadłospis, pakiet długoterminowej współpracy dietetycznej lub Program 3 Miesiące do Sylwetki Marzeń ❣️?
Link: https://fit40.pl/pl/p/Planner-Zeszyt-Pracy-Dieta-i-Aktywnosc/68
Super narzędzie w formacie pdf, które pomoże w przeprowadzeniu odchudzania.?
Planner zawiera:
✅ Karty do wprowadzania pomiarów wagi, obwodów, BMI, zawartości tkanki tłuszczowej i mięśniowej
✅ Kartę służącą do określenia swojego celu ogólnego i celów szczegółowych
✅ Kartę z ćwiczeniem do pracy nad zmianą nawyków - Koło Nawyków
✅ Kartę służące pod podsumowywania dnia pracy
✅ Kartę do posumowania tygodnia
✅ Kartę do posumowania miesiąca
✅ Kartę do podsumowania całego okresu pracy
✅ Strony notatek
✅ Stronę z miejscem na Twoje zdjęcie po osiągnięciu sukcesu
Planner możesz zamówić samodzielnie za jedynie 9 zł lub dokupić jako produkt dodatkowy do gotowych jadłospisów. Planner otrzymasz gratis zamawiając plan żywieniowy, indywidualny jadłospis, pakiet długoterminowej współpracy dietetycznej lub Program 3 Miesiące do Sylwetki Marzeń ❣️?
Link: https://fit40.pl/pl/p/Planner-Zeszyt-Pracy-Dieta-i-Aktywnosc/68
2022-04-21, 20:00
facebook
Miałam iść na rower, ale wyczekiwana paczka przyszła do paczkomatu a rowerem to słabo mi się wozi takie gabaryty. O zawartości tajemniczej paczki opowiem jutro, bo to naprawdę coś mega ciekawego ?
2022-04-21, 16:17
facebook
Czy wiesz, że aloesu jest aż 360 gatunków? Tylko jeden gatunek - aloes zwyczajny nie jest pod ochroną!
Właściwości aloesu znane są już od dawna. Ma on szerokie zastosowanie w kosmetyce, medycynie oraz przemyśle spożywczym. W tych właśnie gałęziach najbardziej rozpowszechnione są dwa gatunki: aloe vera - aloes zwyczajny i aloes drzewiasty. Badania potwierdziły właściwości prozdrowotne aloe vera. Związki aktywne zawarte w aloesie mogą wspierać leczenie astmy czy POChP (przewlekłej obturacyjnej choroby płuc) ale także zmniejszać ryzyko występowania np. zawału serca czy choroby Alzheimera.
Składniki odżywcze:
✅ 96% stanowi woda,
✅ błonnik pokarmowy - występuje głównie w liściach,
✅ prawie 3% stanowi tłuszcz,
✅ zawiera 18 łatwo przyswajalnych aminokwasów - w tym 7 egzogennych (czyli takich, których organizm człowieka nie wytwarza samodzielnie).
Właściwości aloesu:
✅ wykazuje działanie odtruwające - za sprawą zawartych w roślinie polisacharydów,
✅ olejki eteryczne wykazują działanie przeciwbólowe,
✅ działa jak naturalny antybiotyk,
✅ wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze,
✅ wykazuje pozytywny wpływ na mikrobiotę jelitową,
✅ ułatwia trawienie,
✅ wpływa na normalizację cukru we krwi,
✅ przyspiesza regenerację skóry, np. po oparzeniu słonecznym.
Wykazano, że niewielkie ilości substancji bioaktywnych zawartych w aloesie mogą przenikać do mleka matki i powodować biegunki u dzieci, dlatego zalecana jest ostrożność i konsultacja z lekarzem przed wdrożeniem produktów z aloesem.
Jeśli nie próbowaliście nigdy aloesu takiego świeżego niedawno zerwanego to uwierzcie, że jest gorzki ;) Nawet dotknięcie końcem języka sprawi, że w ustach pojawia się gorycz. Ma jednak on wiele korzystnych właściwości więc warto wybierać produkty z aloesem. Przemysł już zadbał o to by był bardziej strawny dla organizmu, przyjemny w smaku i by można było się cieszyć jego prozdrowotnymi właściwościami.
Właściwości aloesu znane są już od dawna. Ma on szerokie zastosowanie w kosmetyce, medycynie oraz przemyśle spożywczym. W tych właśnie gałęziach najbardziej rozpowszechnione są dwa gatunki: aloe vera - aloes zwyczajny i aloes drzewiasty. Badania potwierdziły właściwości prozdrowotne aloe vera. Związki aktywne zawarte w aloesie mogą wspierać leczenie astmy czy POChP (przewlekłej obturacyjnej choroby płuc) ale także zmniejszać ryzyko występowania np. zawału serca czy choroby Alzheimera.
Składniki odżywcze:
✅ 96% stanowi woda,
✅ błonnik pokarmowy - występuje głównie w liściach,
✅ prawie 3% stanowi tłuszcz,
✅ zawiera 18 łatwo przyswajalnych aminokwasów - w tym 7 egzogennych (czyli takich, których organizm człowieka nie wytwarza samodzielnie).
Właściwości aloesu:
✅ wykazuje działanie odtruwające - za sprawą zawartych w roślinie polisacharydów,
✅ olejki eteryczne wykazują działanie przeciwbólowe,
✅ działa jak naturalny antybiotyk,
✅ wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze,
✅ wykazuje pozytywny wpływ na mikrobiotę jelitową,
✅ ułatwia trawienie,
✅ wpływa na normalizację cukru we krwi,
✅ przyspiesza regenerację skóry, np. po oparzeniu słonecznym.
Wykazano, że niewielkie ilości substancji bioaktywnych zawartych w aloesie mogą przenikać do mleka matki i powodować biegunki u dzieci, dlatego zalecana jest ostrożność i konsultacja z lekarzem przed wdrożeniem produktów z aloesem.
Jeśli nie próbowaliście nigdy aloesu takiego świeżego niedawno zerwanego to uwierzcie, że jest gorzki ;) Nawet dotknięcie końcem języka sprawi, że w ustach pojawia się gorycz. Ma jednak on wiele korzystnych właściwości więc warto wybierać produkty z aloesem. Przemysł już zadbał o to by był bardziej strawny dla organizmu, przyjemny w smaku i by można było się cieszyć jego prozdrowotnymi właściwościami.
2022-04-21, 10:57
facebook
https://www.facebook.com/104818478592298
2022-04-21, 10:36
facebook
Bardzo dziękuję za nominację do plebiscytu Dietetyk Roku ? i proszę o Twój głos.? Żeby zagłosować, wystarczy wysłać SMS o treści: WZR.12 na numer 72355. Koszt smsa to tylko 2,46 zł.
Dziękuję za całego ? za Twój głos❣️
Dziękuję za całego ? za Twój głos❣️
2022-04-20, 21:00
facebook
Pogoda dzisiaj nie rozpieszczała, ale jednak udało się ruszyć z domu ?
2022-04-20, 19:03
facebook
Z dumą informuję, że ukończyłam szkolenie SOIT - School Of Insulinresistance Therapy, zaliczyłam egzamin końcowy i uzyskałam tytuł "Specjalisty przyjaznego insulinoopornym".?
Znajdziecie mnie teraz na liście polecanych specjalistów na stronie Fundacji Insulinooporności ✅Jeśli dotyczy Cię problem insuliooporności, zapraszam do mojego gabinetu na konsultację stacjonarną lub online?
Znajdziecie mnie teraz na liście polecanych specjalistów na stronie Fundacji Insulinooporności ✅Jeśli dotyczy Cię problem insuliooporności, zapraszam do mojego gabinetu na konsultację stacjonarną lub online?
2022-04-20, 11:13
facebook
Nowość w ofercie Mój Dietetyk Ostróda - plan żywieniowy jako alternatywa dla jadłospisu! ??
Jeśli trzymanie się jadłospisu przygotowanego przez dietetyka wydaje Ci się trudne lub niemożliwe, a jednak chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe, poprawić stan zdrowia lub stracić zbędne kilogramy, to plan żywieniowy jest rozwiązaniem dla Ciebie.
Co otrzymasz:
✅plan żywieniowy dostosowany do zapotrzebowania energetycznego oparty o piramidę żywienia
✅ listę zamienników wraz z instrukcją jej stosowania
✅ ogólne zalecenia żywieniowe
✅ specjalistyczne zalecenia żywieniowe dostosowane do Twojego stanu zdrowia i indywidualnych potrzeb
✅ pakiet kilkunastu zadań i ćwiczeń motywacyjnych, dzięki którym będzie Ci łatwiej pracować nad zmianą nawyków żywieniowych
✅ dodatkowe materiały dotyczące jedzenia w drodze i w restauracjach oraz wybierania odpowiednich produktów spożywczych w popularnych sklepach.
Plan żywieniowy zamówisz tutaj: https://fit40.pl/pl/p/Plan-zywieniowy/67
Jeśli trzymanie się jadłospisu przygotowanego przez dietetyka wydaje Ci się trudne lub niemożliwe, a jednak chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe, poprawić stan zdrowia lub stracić zbędne kilogramy, to plan żywieniowy jest rozwiązaniem dla Ciebie.
Co otrzymasz:
✅plan żywieniowy dostosowany do zapotrzebowania energetycznego oparty o piramidę żywienia
✅ listę zamienników wraz z instrukcją jej stosowania
✅ ogólne zalecenia żywieniowe
✅ specjalistyczne zalecenia żywieniowe dostosowane do Twojego stanu zdrowia i indywidualnych potrzeb
✅ pakiet kilkunastu zadań i ćwiczeń motywacyjnych, dzięki którym będzie Ci łatwiej pracować nad zmianą nawyków żywieniowych
✅ dodatkowe materiały dotyczące jedzenia w drodze i w restauracjach oraz wybierania odpowiednich produktów spożywczych w popularnych sklepach.
Plan żywieniowy zamówisz tutaj: https://fit40.pl/pl/p/Plan-zywieniowy/67
2022-04-19, 20:00
facebook
Dobrze wykorzystana przerwa w pracy ?❤️
2022-04-19, 17:50
facebook
Kochani ? Mam do Was wielką prośbę o zagłosowanie na mnie w plebiscycie Gazety Olsztyńskiej w kategorii Dietetyk Roku.? Żeby zagłosować, wyślij SMS o treści: WZR.12 na numer 72355. Dziękuję za całego ? za Twój głos❣️
2022-04-19, 12:31
facebook
Świąteczny poniedziałek spędzony na wycieczkach ?
2022-04-18, 16:53
facebook
Pogoda jednak dopisała w te święta, więc spacer udał się wyśmienicie. A jak Wy spędzacie Wielkanoc?
2022-04-17, 15:36
facebook
Koszyczek zrobiony z synem, nasza ulubiona od lat świąteczna tradycja ❤️
2022-04-16, 15:28
facebook
Wegański bigos z tofu, ciecierzycą i pieczarkami ❤️
2022-04-16, 12:01
facebook
Składam Wam najserdeczniejsze życzenia świąteczne ??? Aby te Święta były spokojne, radosne, smaczne i chociaż trochę aktywne!
2022-04-15, 20:00
facebook
Ostatni już przepis wielkanocny - tym razem zdrowa baba
2022-04-15, 10:15
facebook
Razem z Apartamenty-Ostroda.pl zmobilizowaliśmy wszystkie siły i dostępne zasoby, by stworzyć pakiet pobytowy, dzięki któremu nauczysz się jak żyć zdrowiej, aktywniej, dłużej i radośniej.
✅Korzyści z pobytu:
▶ nauczysz się zdrowych nawyków żywieniowych
▶ rozpoczniesz redukcję tkanki tłuszczowej
▶ odczujesz przypływ sił witalnych
▶ odbudujesz formę fizyczną
▶ odzyskasz równowagę psychiczną
▶ zbudujesz motywację i pozytywne nastawienie
✅ W cenie pobytu:
▶7 noclegów: zakwaterowanie w komfortowych pokojach 2-osobowych
▶ zbilansowana dieta oparta o zdrowe i naturalne produkty dostosowana do zapotrzebowania kalorycznego ustalanego przez dietetyka
▶ indywidualna konsultacja dietetyczna obejmująca: wywiad zdrowotno-żywieniowy, pomiar składu ciała na analizatorze BIA, wyliczenie BMI, zapotrzebowania kalorycznego i deficytu na diecie redukcyjnej, przekazanie zaleceń dietetycznych, indywidualnego jadłospisu na 14 dni do realizacji po powrocie z pobytu oraz pakiet ćwiczeń motywacyjnych do wykonania w tracie pobytu.
▶ zajęcia sportowe: poranny rozruch, nordic walking, aqua aerobic, joga, zajęcia choreograficzne, ćwiczenia z instruktorem w sali fitness i na przyrządach
▶ masaż lub zabieg wyszczuplający (do wyboru)
▶ wykład dotyczący zdrowych nawyków żywieniowych oraz warsztaty z dietetykiem
▶ bezpłatny wstęp do strefy Aqua Ostróda z basenem sportowym, rekreacyjnym, jacuzzi, saunami i grota solną
▶ nielimitowany dostęp do wody mineralnej oraz herbat wspomagających proces utraty wagi
▶ każdy uczestnik otrzymuje przygotowany zestaw ćwiczeń do wykonywania w warunkach domowych oraz jadłospis na 14 dni do realizacji po powrocie!
Terminy: 15 maja 2022 do 22 maja 2022 oraz 5 czerwca do 12 czerwca 2022
Szczegóły pod numerem tel.: 517 961 719 lub mailowo: recepcja@apartamenty-ostroda.pl. Zarezerwujesz także bezpośrednio na stronie: https://apartamenty-ostroda.pl/
Serdecznie zapraszam
✅Korzyści z pobytu:
▶ nauczysz się zdrowych nawyków żywieniowych
▶ rozpoczniesz redukcję tkanki tłuszczowej
▶ odczujesz przypływ sił witalnych
▶ odbudujesz formę fizyczną
▶ odzyskasz równowagę psychiczną
▶ zbudujesz motywację i pozytywne nastawienie
✅ W cenie pobytu:
▶7 noclegów: zakwaterowanie w komfortowych pokojach 2-osobowych
▶ zbilansowana dieta oparta o zdrowe i naturalne produkty dostosowana do zapotrzebowania kalorycznego ustalanego przez dietetyka
▶ indywidualna konsultacja dietetyczna obejmująca: wywiad zdrowotno-żywieniowy, pomiar składu ciała na analizatorze BIA, wyliczenie BMI, zapotrzebowania kalorycznego i deficytu na diecie redukcyjnej, przekazanie zaleceń dietetycznych, indywidualnego jadłospisu na 14 dni do realizacji po powrocie z pobytu oraz pakiet ćwiczeń motywacyjnych do wykonania w tracie pobytu.
▶ zajęcia sportowe: poranny rozruch, nordic walking, aqua aerobic, joga, zajęcia choreograficzne, ćwiczenia z instruktorem w sali fitness i na przyrządach
▶ masaż lub zabieg wyszczuplający (do wyboru)
▶ wykład dotyczący zdrowych nawyków żywieniowych oraz warsztaty z dietetykiem
▶ bezpłatny wstęp do strefy Aqua Ostróda z basenem sportowym, rekreacyjnym, jacuzzi, saunami i grota solną
▶ nielimitowany dostęp do wody mineralnej oraz herbat wspomagających proces utraty wagi
▶ każdy uczestnik otrzymuje przygotowany zestaw ćwiczeń do wykonywania w warunkach domowych oraz jadłospis na 14 dni do realizacji po powrocie!
Terminy: 15 maja 2022 do 22 maja 2022 oraz 5 czerwca do 12 czerwca 2022
Szczegóły pod numerem tel.: 517 961 719 lub mailowo: recepcja@apartamenty-ostroda.pl. Zarezerwujesz także bezpośrednio na stronie: https://apartamenty-ostroda.pl/
Serdecznie zapraszam
2022-04-14, 21:00
facebook
Przedostatni przepis wielkanocny - odchudzona pascha Dietetyczna wersja tradycyjnej paschy – bez śmietany, jajek, masła i cukru.
✅ Składniki:
Ser twarogowy półtłusty – 1 opakowanie (500 g)
Jogurt naturalny – 5 łyżek (125 g)
Migdały, płatki – 3 łyżki (30 g)
Banan – 1 sztuka (200 g)
Daktyle suszone – 10 sztuk (50 g)
Rodzynki – 4 łyżki (60 g)
Kandyzowana skórka pomarańczowa – 2 łyżki (40 g)
Miód – 3 łyżki (60 g)
Sok z pomarańczy – 2 łyżki (10 g)
Wanilia – 1 laska
✅ Sposób przygotowania:
Rodzynki zalać gorącą wodą, odstawić (na ok. 10 minut). Twaróg zmielić 2 lub 3 krotnie. Następnie dodać do niego miód, rozgniecionego banana, sok z pomarańczy i jogurt. Zmiksować całość na gładką masę. Do masy dodać wanilię, płatki migdałów, skórkę pomarańczową, pokrojone daktyle oraz odsączone rodzynki. Wszystkie składniki należy razem wymieszać. Sito o drobnych oczkach (lub miskę), wyłożyć lnianą ściereczką, nałożyć masę. Docisnąć lekko i wyrównać wierzch. Przykryć z góry ściereczką, aby pascha nie wyschła. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Po schłodzeniu, wyłożyć paschę na talerz. Udekorować wg uznania. Smacznego!
✅ Składniki:
Ser twarogowy półtłusty – 1 opakowanie (500 g)
Jogurt naturalny – 5 łyżek (125 g)
Migdały, płatki – 3 łyżki (30 g)
Banan – 1 sztuka (200 g)
Daktyle suszone – 10 sztuk (50 g)
Rodzynki – 4 łyżki (60 g)
Kandyzowana skórka pomarańczowa – 2 łyżki (40 g)
Miód – 3 łyżki (60 g)
Sok z pomarańczy – 2 łyżki (10 g)
Wanilia – 1 laska
✅ Sposób przygotowania:
Rodzynki zalać gorącą wodą, odstawić (na ok. 10 minut). Twaróg zmielić 2 lub 3 krotnie. Następnie dodać do niego miód, rozgniecionego banana, sok z pomarańczy i jogurt. Zmiksować całość na gładką masę. Do masy dodać wanilię, płatki migdałów, skórkę pomarańczową, pokrojone daktyle oraz odsączone rodzynki. Wszystkie składniki należy razem wymieszać. Sito o drobnych oczkach (lub miskę), wyłożyć lnianą ściereczką, nałożyć masę. Docisnąć lekko i wyrównać wierzch. Przykryć z góry ściereczką, aby pascha nie wyschła. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Po schłodzeniu, wyłożyć paschę na talerz. Udekorować wg uznania. Smacznego!
2022-04-14, 16:25
facebook
W przerwie w pracy szybki wypad na rower ?♀️??
2022-04-14, 15:36
facebook
Król wielkanocnych przysmaków, czyli Mazurek, ale w wersji bezglutenowej
2022-04-13, 19:00
facebook
Chodzenie to najprostsza i najbardziej niedoceniana forma aktywności. Ja doceniam i codzienny dystans 6 km już przebyty. ?♀️??
2022-04-13, 15:38
facebook
Najważniejszą i najczęstszą przyczyną niedokrwistości na tle żywieniowym jest niedobór żelaza w diecie, czyli pierwiastka wchodzącego w skład hemu, który tworzy hemoglobinę.
✅ Żelazo hemowe, czyli pochodzące z produktów zwierzęcych wchłania się w 15-20%, a żelazo niehemowe obecne w produktach roślinnych tylko w 1-10%.
✅ Obecność witaminy C zwiększa wchłanianie żelaza - warto łączyć mięso i warzywa lub owoce w jednym posiłku.
Są składniki diety, które zmniejszają wchłanialność żelaza:
✅ błonnik pokarmowy - obecny m.in. w pełnoziarnistych produktach zbożowych,
✅ fityniany - zawarte m.in. w orzechach i roślinach strączkowych,
✅ szczawiany - zawarte m.in. w szczawiu, szpinaku, rabarbarze,
✅ taniny - zawarte w m.in. w herbacie, kawie, czekoladzie,
✅ wapń - zawarty m.in. w mleku i produktach mlecznych,
✅ miedź - zawarta m.in. w w orzechach i roślinach strączkowych,
✅ cynk - zawarty m.in. w roślinach strączkowych i serach żółtych.
Dlatego warto pamiętać o tym, by nie łączyć powyższych produktów, które utrudniają wchłanianie żelaza z tymi, które są jego dobrym źródłem:
✅ Posiłków mięsnych nie popijaj herbatą lub kawą.
✅ Nie łącz mleka i jego przetworów z mięsem.
✅ Warzyw i owoców nie poddawaj działaniu wysokiej temperatury, gdyż tracona jest wtedy witamina C, która zwiększa wchłanianie żelaza.
✅ Uważaj na produkty zawierające szczawiany - ogranicz ich spożycie (szczaw, szpinak, czekolada, kakao, rabarbar).
✅ Spożywaj duże ilości chudego czerwonego mięsa (wołowina, cielęcina, królik, wędliny wołowe, cielęce), które są źródłem żelaza i witaminy B12.
✅ Żelazo hemowe, czyli pochodzące z produktów zwierzęcych wchłania się w 15-20%, a żelazo niehemowe obecne w produktach roślinnych tylko w 1-10%.
✅ Obecność witaminy C zwiększa wchłanianie żelaza - warto łączyć mięso i warzywa lub owoce w jednym posiłku.
Są składniki diety, które zmniejszają wchłanialność żelaza:
✅ błonnik pokarmowy - obecny m.in. w pełnoziarnistych produktach zbożowych,
✅ fityniany - zawarte m.in. w orzechach i roślinach strączkowych,
✅ szczawiany - zawarte m.in. w szczawiu, szpinaku, rabarbarze,
✅ taniny - zawarte w m.in. w herbacie, kawie, czekoladzie,
✅ wapń - zawarty m.in. w mleku i produktach mlecznych,
✅ miedź - zawarta m.in. w w orzechach i roślinach strączkowych,
✅ cynk - zawarty m.in. w roślinach strączkowych i serach żółtych.
Dlatego warto pamiętać o tym, by nie łączyć powyższych produktów, które utrudniają wchłanianie żelaza z tymi, które są jego dobrym źródłem:
✅ Posiłków mięsnych nie popijaj herbatą lub kawą.
✅ Nie łącz mleka i jego przetworów z mięsem.
✅ Warzyw i owoców nie poddawaj działaniu wysokiej temperatury, gdyż tracona jest wtedy witamina C, która zwiększa wchłanianie żelaza.
✅ Uważaj na produkty zawierające szczawiany - ogranicz ich spożycie (szczaw, szpinak, czekolada, kakao, rabarbar).
✅ Spożywaj duże ilości chudego czerwonego mięsa (wołowina, cielęcina, królik, wędliny wołowe, cielęce), które są źródłem żelaza i witaminy B12.
2022-04-13, 09:44
facebook
Kolejny słodki przepis na święta, tym razem lekki sernik bezglutenowy.???
✅ Składniki:
Kostka twarogu półtłustego (200g)
1 budyń waniliowy (bez cukru)
Jogurt naturalny (200 g)
2 jaja (120 g)
2 łyżki miodu (24 g) (lub słodzik)
3 brzoskwinie z puszki (180g)
łyżka masła do wysmarowania blachy
✅ Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Żółtka, jogurt, budyń i miód zmiksować z twarogiem przy użyciu blendera. Masy delikatnie połączyć przy pomocy łyżki. Całość umieścić w tortownicy o średnicy 20 cm wysmarowanej masłem. Na wierzchu przystroić owocami. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 40 minut. Smacznego!
Oryginalny przepis pochodzi ze strony Create Your Health
✅ Składniki:
Kostka twarogu półtłustego (200g)
1 budyń waniliowy (bez cukru)
Jogurt naturalny (200 g)
2 jaja (120 g)
2 łyżki miodu (24 g) (lub słodzik)
3 brzoskwinie z puszki (180g)
łyżka masła do wysmarowania blachy
✅ Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Żółtka, jogurt, budyń i miód zmiksować z twarogiem przy użyciu blendera. Masy delikatnie połączyć przy pomocy łyżki. Całość umieścić w tortownicy o średnicy 20 cm wysmarowanej masłem. Na wierzchu przystroić owocami. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 40 minut. Smacznego!
Oryginalny przepis pochodzi ze strony Create Your Health
2022-04-12, 19:00
