facebook
Czy wiesz, że aloesu jest aż 360 gatunków? Tylko jeden gatunek - aloes zwyczajny nie jest pod ochroną!
Właściwości aloesu znane są już od dawna. Ma on szerokie zastosowanie w kosmetyce, medycynie oraz przemyśle spożywczym. W tych właśnie gałęziach najbardziej rozpowszechnione są dwa gatunki: aloe vera - aloes zwyczajny i aloes drzewiasty. Badania potwierdziły właściwości prozdrowotne aloe vera. Związki aktywne zawarte w aloesie mogą wspierać leczenie astmy czy POChP (przewlekłej obturacyjnej choroby płuc) ale także zmniejszać ryzyko występowania np. zawału serca czy choroby Alzheimera.
Składniki odżywcze:
✅ 96% stanowi woda,
✅ błonnik pokarmowy - występuje głównie w liściach,
✅ prawie 3% stanowi tłuszcz,
✅ zawiera 18 łatwo przyswajalnych aminokwasów - w tym 7 egzogennych (czyli takich, których organizm człowieka nie wytwarza samodzielnie).
Właściwości aloesu:
✅ wykazuje działanie odtruwające - za sprawą zawartych w roślinie polisacharydów,
✅ olejki eteryczne wykazują działanie przeciwbólowe,
✅ działa jak naturalny antybiotyk,
✅ wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze,
✅ wykazuje pozytywny wpływ na mikrobiotę jelitową,
✅ ułatwia trawienie,
✅ wpływa na normalizację cukru we krwi,
✅ przyspiesza regenerację skóry, np. po oparzeniu słonecznym.
Wykazano, że niewielkie ilości substancji bioaktywnych zawartych w aloesie mogą przenikać do mleka matki i powodować biegunki u dzieci, dlatego zalecana jest ostrożność i konsultacja z lekarzem przed wdrożeniem produktów z aloesem.
Jeśli nie próbowaliście nigdy aloesu takiego świeżego niedawno zerwanego to uwierzcie, że jest gorzki ;) Nawet dotknięcie końcem języka sprawi, że w ustach pojawia się gorycz. Ma jednak on wiele korzystnych właściwości więc warto wybierać produkty z aloesem. Przemysł już zadbał o to by był bardziej strawny dla organizmu, przyjemny w smaku i by można było się cieszyć jego prozdrowotnymi właściwościami.
Właściwości aloesu znane są już od dawna. Ma on szerokie zastosowanie w kosmetyce, medycynie oraz przemyśle spożywczym. W tych właśnie gałęziach najbardziej rozpowszechnione są dwa gatunki: aloe vera - aloes zwyczajny i aloes drzewiasty. Badania potwierdziły właściwości prozdrowotne aloe vera. Związki aktywne zawarte w aloesie mogą wspierać leczenie astmy czy POChP (przewlekłej obturacyjnej choroby płuc) ale także zmniejszać ryzyko występowania np. zawału serca czy choroby Alzheimera.
Składniki odżywcze:
✅ 96% stanowi woda,
✅ błonnik pokarmowy - występuje głównie w liściach,
✅ prawie 3% stanowi tłuszcz,
✅ zawiera 18 łatwo przyswajalnych aminokwasów - w tym 7 egzogennych (czyli takich, których organizm człowieka nie wytwarza samodzielnie).
Właściwości aloesu:
✅ wykazuje działanie odtruwające - za sprawą zawartych w roślinie polisacharydów,
✅ olejki eteryczne wykazują działanie przeciwbólowe,
✅ działa jak naturalny antybiotyk,
✅ wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze,
✅ wykazuje pozytywny wpływ na mikrobiotę jelitową,
✅ ułatwia trawienie,
✅ wpływa na normalizację cukru we krwi,
✅ przyspiesza regenerację skóry, np. po oparzeniu słonecznym.
Wykazano, że niewielkie ilości substancji bioaktywnych zawartych w aloesie mogą przenikać do mleka matki i powodować biegunki u dzieci, dlatego zalecana jest ostrożność i konsultacja z lekarzem przed wdrożeniem produktów z aloesem.
Jeśli nie próbowaliście nigdy aloesu takiego świeżego niedawno zerwanego to uwierzcie, że jest gorzki ;) Nawet dotknięcie końcem języka sprawi, że w ustach pojawia się gorycz. Ma jednak on wiele korzystnych właściwości więc warto wybierać produkty z aloesem. Przemysł już zadbał o to by był bardziej strawny dla organizmu, przyjemny w smaku i by można było się cieszyć jego prozdrowotnymi właściwościami.
2022-04-21, 10:57
facebook
https://www.facebook.com/104818478592298
2022-04-21, 10:36
facebook
Bardzo dziękuję za nominację do plebiscytu Dietetyk Roku ? i proszę o Twój głos.? Żeby zagłosować, wystarczy wysłać SMS o treści: WZR.12 na numer 72355. Koszt smsa to tylko 2,46 zł.
Dziękuję za całego ? za Twój głos❣️
Dziękuję za całego ? za Twój głos❣️
2022-04-20, 21:00
facebook
Pogoda dzisiaj nie rozpieszczała, ale jednak udało się ruszyć z domu ?
2022-04-20, 19:03
facebook
Z dumą informuję, że ukończyłam szkolenie SOIT - School Of Insulinresistance Therapy, zaliczyłam egzamin końcowy i uzyskałam tytuł "Specjalisty przyjaznego insulinoopornym".?
Znajdziecie mnie teraz na liście polecanych specjalistów na stronie Fundacji Insulinooporności ✅Jeśli dotyczy Cię problem insuliooporności, zapraszam do mojego gabinetu na konsultację stacjonarną lub online?
Znajdziecie mnie teraz na liście polecanych specjalistów na stronie Fundacji Insulinooporności ✅Jeśli dotyczy Cię problem insuliooporności, zapraszam do mojego gabinetu na konsultację stacjonarną lub online?
2022-04-20, 11:13
facebook
Nowość w ofercie Mój Dietetyk Ostróda - plan żywieniowy jako alternatywa dla jadłospisu! ??
Jeśli trzymanie się jadłospisu przygotowanego przez dietetyka wydaje Ci się trudne lub niemożliwe, a jednak chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe, poprawić stan zdrowia lub stracić zbędne kilogramy, to plan żywieniowy jest rozwiązaniem dla Ciebie.
Co otrzymasz:
✅plan żywieniowy dostosowany do zapotrzebowania energetycznego oparty o piramidę żywienia
✅ listę zamienników wraz z instrukcją jej stosowania
✅ ogólne zalecenia żywieniowe
✅ specjalistyczne zalecenia żywieniowe dostosowane do Twojego stanu zdrowia i indywidualnych potrzeb
✅ pakiet kilkunastu zadań i ćwiczeń motywacyjnych, dzięki którym będzie Ci łatwiej pracować nad zmianą nawyków żywieniowych
✅ dodatkowe materiały dotyczące jedzenia w drodze i w restauracjach oraz wybierania odpowiednich produktów spożywczych w popularnych sklepach.
Plan żywieniowy zamówisz tutaj: https://fit40.pl/pl/p/Plan-zywieniowy/67
Jeśli trzymanie się jadłospisu przygotowanego przez dietetyka wydaje Ci się trudne lub niemożliwe, a jednak chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe, poprawić stan zdrowia lub stracić zbędne kilogramy, to plan żywieniowy jest rozwiązaniem dla Ciebie.
Co otrzymasz:
✅plan żywieniowy dostosowany do zapotrzebowania energetycznego oparty o piramidę żywienia
✅ listę zamienników wraz z instrukcją jej stosowania
✅ ogólne zalecenia żywieniowe
✅ specjalistyczne zalecenia żywieniowe dostosowane do Twojego stanu zdrowia i indywidualnych potrzeb
✅ pakiet kilkunastu zadań i ćwiczeń motywacyjnych, dzięki którym będzie Ci łatwiej pracować nad zmianą nawyków żywieniowych
✅ dodatkowe materiały dotyczące jedzenia w drodze i w restauracjach oraz wybierania odpowiednich produktów spożywczych w popularnych sklepach.
Plan żywieniowy zamówisz tutaj: https://fit40.pl/pl/p/Plan-zywieniowy/67
2022-04-19, 20:00
facebook
Dobrze wykorzystana przerwa w pracy ?❤️
2022-04-19, 17:50
facebook
Kochani ? Mam do Was wielką prośbę o zagłosowanie na mnie w plebiscycie Gazety Olsztyńskiej w kategorii Dietetyk Roku.? Żeby zagłosować, wyślij SMS o treści: WZR.12 na numer 72355. Dziękuję za całego ? za Twój głos❣️
2022-04-19, 12:31
facebook
Świąteczny poniedziałek spędzony na wycieczkach ?
2022-04-18, 16:53
facebook
Pogoda jednak dopisała w te święta, więc spacer udał się wyśmienicie. A jak Wy spędzacie Wielkanoc?
2022-04-17, 15:36
facebook
Koszyczek zrobiony z synem, nasza ulubiona od lat świąteczna tradycja ❤️
2022-04-16, 15:28
facebook
Wegański bigos z tofu, ciecierzycą i pieczarkami ❤️
2022-04-16, 12:01
facebook
Składam Wam najserdeczniejsze życzenia świąteczne ??? Aby te Święta były spokojne, radosne, smaczne i chociaż trochę aktywne!
2022-04-15, 20:00
facebook
Ostatni już przepis wielkanocny - tym razem zdrowa baba
2022-04-15, 10:15
facebook
Razem z Apartamenty-Ostroda.pl zmobilizowaliśmy wszystkie siły i dostępne zasoby, by stworzyć pakiet pobytowy, dzięki któremu nauczysz się jak żyć zdrowiej, aktywniej, dłużej i radośniej.
✅Korzyści z pobytu:
▶ nauczysz się zdrowych nawyków żywieniowych
▶ rozpoczniesz redukcję tkanki tłuszczowej
▶ odczujesz przypływ sił witalnych
▶ odbudujesz formę fizyczną
▶ odzyskasz równowagę psychiczną
▶ zbudujesz motywację i pozytywne nastawienie
✅ W cenie pobytu:
▶7 noclegów: zakwaterowanie w komfortowych pokojach 2-osobowych
▶ zbilansowana dieta oparta o zdrowe i naturalne produkty dostosowana do zapotrzebowania kalorycznego ustalanego przez dietetyka
▶ indywidualna konsultacja dietetyczna obejmująca: wywiad zdrowotno-żywieniowy, pomiar składu ciała na analizatorze BIA, wyliczenie BMI, zapotrzebowania kalorycznego i deficytu na diecie redukcyjnej, przekazanie zaleceń dietetycznych, indywidualnego jadłospisu na 14 dni do realizacji po powrocie z pobytu oraz pakiet ćwiczeń motywacyjnych do wykonania w tracie pobytu.
▶ zajęcia sportowe: poranny rozruch, nordic walking, aqua aerobic, joga, zajęcia choreograficzne, ćwiczenia z instruktorem w sali fitness i na przyrządach
▶ masaż lub zabieg wyszczuplający (do wyboru)
▶ wykład dotyczący zdrowych nawyków żywieniowych oraz warsztaty z dietetykiem
▶ bezpłatny wstęp do strefy Aqua Ostróda z basenem sportowym, rekreacyjnym, jacuzzi, saunami i grota solną
▶ nielimitowany dostęp do wody mineralnej oraz herbat wspomagających proces utraty wagi
▶ każdy uczestnik otrzymuje przygotowany zestaw ćwiczeń do wykonywania w warunkach domowych oraz jadłospis na 14 dni do realizacji po powrocie!
Terminy: 15 maja 2022 do 22 maja 2022 oraz 5 czerwca do 12 czerwca 2022
Szczegóły pod numerem tel.: 517 961 719 lub mailowo: recepcja@apartamenty-ostroda.pl. Zarezerwujesz także bezpośrednio na stronie: https://apartamenty-ostroda.pl/
Serdecznie zapraszam
✅Korzyści z pobytu:
▶ nauczysz się zdrowych nawyków żywieniowych
▶ rozpoczniesz redukcję tkanki tłuszczowej
▶ odczujesz przypływ sił witalnych
▶ odbudujesz formę fizyczną
▶ odzyskasz równowagę psychiczną
▶ zbudujesz motywację i pozytywne nastawienie
✅ W cenie pobytu:
▶7 noclegów: zakwaterowanie w komfortowych pokojach 2-osobowych
▶ zbilansowana dieta oparta o zdrowe i naturalne produkty dostosowana do zapotrzebowania kalorycznego ustalanego przez dietetyka
▶ indywidualna konsultacja dietetyczna obejmująca: wywiad zdrowotno-żywieniowy, pomiar składu ciała na analizatorze BIA, wyliczenie BMI, zapotrzebowania kalorycznego i deficytu na diecie redukcyjnej, przekazanie zaleceń dietetycznych, indywidualnego jadłospisu na 14 dni do realizacji po powrocie z pobytu oraz pakiet ćwiczeń motywacyjnych do wykonania w tracie pobytu.
▶ zajęcia sportowe: poranny rozruch, nordic walking, aqua aerobic, joga, zajęcia choreograficzne, ćwiczenia z instruktorem w sali fitness i na przyrządach
▶ masaż lub zabieg wyszczuplający (do wyboru)
▶ wykład dotyczący zdrowych nawyków żywieniowych oraz warsztaty z dietetykiem
▶ bezpłatny wstęp do strefy Aqua Ostróda z basenem sportowym, rekreacyjnym, jacuzzi, saunami i grota solną
▶ nielimitowany dostęp do wody mineralnej oraz herbat wspomagających proces utraty wagi
▶ każdy uczestnik otrzymuje przygotowany zestaw ćwiczeń do wykonywania w warunkach domowych oraz jadłospis na 14 dni do realizacji po powrocie!
Terminy: 15 maja 2022 do 22 maja 2022 oraz 5 czerwca do 12 czerwca 2022
Szczegóły pod numerem tel.: 517 961 719 lub mailowo: recepcja@apartamenty-ostroda.pl. Zarezerwujesz także bezpośrednio na stronie: https://apartamenty-ostroda.pl/
Serdecznie zapraszam
2022-04-14, 21:00
facebook
Przedostatni przepis wielkanocny - odchudzona pascha Dietetyczna wersja tradycyjnej paschy – bez śmietany, jajek, masła i cukru.
✅ Składniki:
Ser twarogowy półtłusty – 1 opakowanie (500 g)
Jogurt naturalny – 5 łyżek (125 g)
Migdały, płatki – 3 łyżki (30 g)
Banan – 1 sztuka (200 g)
Daktyle suszone – 10 sztuk (50 g)
Rodzynki – 4 łyżki (60 g)
Kandyzowana skórka pomarańczowa – 2 łyżki (40 g)
Miód – 3 łyżki (60 g)
Sok z pomarańczy – 2 łyżki (10 g)
Wanilia – 1 laska
✅ Sposób przygotowania:
Rodzynki zalać gorącą wodą, odstawić (na ok. 10 minut). Twaróg zmielić 2 lub 3 krotnie. Następnie dodać do niego miód, rozgniecionego banana, sok z pomarańczy i jogurt. Zmiksować całość na gładką masę. Do masy dodać wanilię, płatki migdałów, skórkę pomarańczową, pokrojone daktyle oraz odsączone rodzynki. Wszystkie składniki należy razem wymieszać. Sito o drobnych oczkach (lub miskę), wyłożyć lnianą ściereczką, nałożyć masę. Docisnąć lekko i wyrównać wierzch. Przykryć z góry ściereczką, aby pascha nie wyschła. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Po schłodzeniu, wyłożyć paschę na talerz. Udekorować wg uznania. Smacznego!
✅ Składniki:
Ser twarogowy półtłusty – 1 opakowanie (500 g)
Jogurt naturalny – 5 łyżek (125 g)
Migdały, płatki – 3 łyżki (30 g)
Banan – 1 sztuka (200 g)
Daktyle suszone – 10 sztuk (50 g)
Rodzynki – 4 łyżki (60 g)
Kandyzowana skórka pomarańczowa – 2 łyżki (40 g)
Miód – 3 łyżki (60 g)
Sok z pomarańczy – 2 łyżki (10 g)
Wanilia – 1 laska
✅ Sposób przygotowania:
Rodzynki zalać gorącą wodą, odstawić (na ok. 10 minut). Twaróg zmielić 2 lub 3 krotnie. Następnie dodać do niego miód, rozgniecionego banana, sok z pomarańczy i jogurt. Zmiksować całość na gładką masę. Do masy dodać wanilię, płatki migdałów, skórkę pomarańczową, pokrojone daktyle oraz odsączone rodzynki. Wszystkie składniki należy razem wymieszać. Sito o drobnych oczkach (lub miskę), wyłożyć lnianą ściereczką, nałożyć masę. Docisnąć lekko i wyrównać wierzch. Przykryć z góry ściereczką, aby pascha nie wyschła. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Po schłodzeniu, wyłożyć paschę na talerz. Udekorować wg uznania. Smacznego!
2022-04-14, 16:25
facebook
W przerwie w pracy szybki wypad na rower ?♀️??
2022-04-14, 15:36
facebook
Król wielkanocnych przysmaków, czyli Mazurek, ale w wersji bezglutenowej
2022-04-13, 19:00
facebook
Chodzenie to najprostsza i najbardziej niedoceniana forma aktywności. Ja doceniam i codzienny dystans 6 km już przebyty. ?♀️??
2022-04-13, 15:38
facebook
Najważniejszą i najczęstszą przyczyną niedokrwistości na tle żywieniowym jest niedobór żelaza w diecie, czyli pierwiastka wchodzącego w skład hemu, który tworzy hemoglobinę.
✅ Żelazo hemowe, czyli pochodzące z produktów zwierzęcych wchłania się w 15-20%, a żelazo niehemowe obecne w produktach roślinnych tylko w 1-10%.
✅ Obecność witaminy C zwiększa wchłanianie żelaza - warto łączyć mięso i warzywa lub owoce w jednym posiłku.
Są składniki diety, które zmniejszają wchłanialność żelaza:
✅ błonnik pokarmowy - obecny m.in. w pełnoziarnistych produktach zbożowych,
✅ fityniany - zawarte m.in. w orzechach i roślinach strączkowych,
✅ szczawiany - zawarte m.in. w szczawiu, szpinaku, rabarbarze,
✅ taniny - zawarte w m.in. w herbacie, kawie, czekoladzie,
✅ wapń - zawarty m.in. w mleku i produktach mlecznych,
✅ miedź - zawarta m.in. w w orzechach i roślinach strączkowych,
✅ cynk - zawarty m.in. w roślinach strączkowych i serach żółtych.
Dlatego warto pamiętać o tym, by nie łączyć powyższych produktów, które utrudniają wchłanianie żelaza z tymi, które są jego dobrym źródłem:
✅ Posiłków mięsnych nie popijaj herbatą lub kawą.
✅ Nie łącz mleka i jego przetworów z mięsem.
✅ Warzyw i owoców nie poddawaj działaniu wysokiej temperatury, gdyż tracona jest wtedy witamina C, która zwiększa wchłanianie żelaza.
✅ Uważaj na produkty zawierające szczawiany - ogranicz ich spożycie (szczaw, szpinak, czekolada, kakao, rabarbar).
✅ Spożywaj duże ilości chudego czerwonego mięsa (wołowina, cielęcina, królik, wędliny wołowe, cielęce), które są źródłem żelaza i witaminy B12.
✅ Żelazo hemowe, czyli pochodzące z produktów zwierzęcych wchłania się w 15-20%, a żelazo niehemowe obecne w produktach roślinnych tylko w 1-10%.
✅ Obecność witaminy C zwiększa wchłanianie żelaza - warto łączyć mięso i warzywa lub owoce w jednym posiłku.
Są składniki diety, które zmniejszają wchłanialność żelaza:
✅ błonnik pokarmowy - obecny m.in. w pełnoziarnistych produktach zbożowych,
✅ fityniany - zawarte m.in. w orzechach i roślinach strączkowych,
✅ szczawiany - zawarte m.in. w szczawiu, szpinaku, rabarbarze,
✅ taniny - zawarte w m.in. w herbacie, kawie, czekoladzie,
✅ wapń - zawarty m.in. w mleku i produktach mlecznych,
✅ miedź - zawarta m.in. w w orzechach i roślinach strączkowych,
✅ cynk - zawarty m.in. w roślinach strączkowych i serach żółtych.
Dlatego warto pamiętać o tym, by nie łączyć powyższych produktów, które utrudniają wchłanianie żelaza z tymi, które są jego dobrym źródłem:
✅ Posiłków mięsnych nie popijaj herbatą lub kawą.
✅ Nie łącz mleka i jego przetworów z mięsem.
✅ Warzyw i owoców nie poddawaj działaniu wysokiej temperatury, gdyż tracona jest wtedy witamina C, która zwiększa wchłanianie żelaza.
✅ Uważaj na produkty zawierające szczawiany - ogranicz ich spożycie (szczaw, szpinak, czekolada, kakao, rabarbar).
✅ Spożywaj duże ilości chudego czerwonego mięsa (wołowina, cielęcina, królik, wędliny wołowe, cielęce), które są źródłem żelaza i witaminy B12.
2022-04-13, 09:44
facebook
Kolejny słodki przepis na święta, tym razem lekki sernik bezglutenowy.???
✅ Składniki:
Kostka twarogu półtłustego (200g)
1 budyń waniliowy (bez cukru)
Jogurt naturalny (200 g)
2 jaja (120 g)
2 łyżki miodu (24 g) (lub słodzik)
3 brzoskwinie z puszki (180g)
łyżka masła do wysmarowania blachy
✅ Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Żółtka, jogurt, budyń i miód zmiksować z twarogiem przy użyciu blendera. Masy delikatnie połączyć przy pomocy łyżki. Całość umieścić w tortownicy o średnicy 20 cm wysmarowanej masłem. Na wierzchu przystroić owocami. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 40 minut. Smacznego!
Oryginalny przepis pochodzi ze strony Create Your Health
✅ Składniki:
Kostka twarogu półtłustego (200g)
1 budyń waniliowy (bez cukru)
Jogurt naturalny (200 g)
2 jaja (120 g)
2 łyżki miodu (24 g) (lub słodzik)
3 brzoskwinie z puszki (180g)
łyżka masła do wysmarowania blachy
✅ Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Żółtka, jogurt, budyń i miód zmiksować z twarogiem przy użyciu blendera. Masy delikatnie połączyć przy pomocy łyżki. Całość umieścić w tortownicy o średnicy 20 cm wysmarowanej masłem. Na wierzchu przystroić owocami. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 40 minut. Smacznego!
Oryginalny przepis pochodzi ze strony Create Your Health
2022-04-12, 19:00
facebook
Codzienna porcja ruchu na świeżym powietrzu zaliczona ??❤️
2022-04-12, 18:22
facebook
Ferrytyna to białko, które występuje przede wszystkim w wątrobie, szpiku kostnym oraz śledzionie i stanowi nasz wewnętrzny magazyn żelaza. Chroni nas ona przed niekorzystnym wpływem jego nadmiaru oraz zabezpiecza na wypadek zwiększonego zapotrzebowania na nie. Poziom ferrytyny jest najbardziej wiarygodnym parametrem pozwalającym stwierdzić, czy cierpimy na niedobór żelaza.
Aby podnieść poziom ferrytyny za pomocą diety należy spożywać produkty bogate w żelazo - zawłaszcza hemowe, pochodzenia zwierzęcego, które jest o wiele lepiej przyswajalne niż żelazo niehemowe, pochodzenia roślinnego.
✅ Produkty bogate w żelazo:
▶ żółtka jaj
▶ podroby (zwłaszcza wątroba wieprzowa)
▶ wołowina, wieprzowina, cielęcina, drób
▶ ryby (zwłaszcza pikling, śledź i sardynka)
▶ fasola, soczewica, soja i groch
▶ ryż, kasza gryczana, kasza jaglana, pęczak
▶ płatki i otręby (owsiane, jęczmienne i żytnie)
▶ orzechy (laskowe, włoskie, arachidowe, pistacje)
▶ pestki dyni, słonecznik, nasiona chia, mak, sezam
▶ owoce i warzywa (porzeczki, poziomki, maliny, awokado, suszone owoce, burak, groszek zielony, koper, pietruszka, por, szczaw, szpinak, brokułu, brukselka, fasolka szparagowa)
✅ Warto pamiętać, że przyswajalność żelaza większa obecność witaminy C, dlatego dietę warto uzupełniać świeżymi warzywami i owocami.
✅ Wchłanianie żelaza hamują: taniny zawarte w kawie i herbacie i czekoladzie, wapń pochodzący z nabiału, miedź znajdującą się np. w orzechach, cynk pochodzący z m.in. roślin strączkowych i żółtych serów, czerwone wino, błonnik, szczawiany obecne m.in. w szczawiu i szpinaku oraz fityniany, w które obfitują m.n. orzechy i rośliny strączkowe. Dlatego też powyższych produktów nie powinniśmy łączyć z tymi, które są dobrym źródłem żelaza.
✅ Suplementacji żelazem nie należy wprowadzać samemu, gdyż nadmiar tego pierwiastka jest dla organizmu równie niebezpieczny jak jego niedobór. Dlatego ewentualne przyjmowanie preparatów zawierających żelazo należy zawsze konsultować z lekarzem.
Aby podnieść poziom ferrytyny za pomocą diety należy spożywać produkty bogate w żelazo - zawłaszcza hemowe, pochodzenia zwierzęcego, które jest o wiele lepiej przyswajalne niż żelazo niehemowe, pochodzenia roślinnego.
✅ Produkty bogate w żelazo:
▶ żółtka jaj
▶ podroby (zwłaszcza wątroba wieprzowa)
▶ wołowina, wieprzowina, cielęcina, drób
▶ ryby (zwłaszcza pikling, śledź i sardynka)
▶ fasola, soczewica, soja i groch
▶ ryż, kasza gryczana, kasza jaglana, pęczak
▶ płatki i otręby (owsiane, jęczmienne i żytnie)
▶ orzechy (laskowe, włoskie, arachidowe, pistacje)
▶ pestki dyni, słonecznik, nasiona chia, mak, sezam
▶ owoce i warzywa (porzeczki, poziomki, maliny, awokado, suszone owoce, burak, groszek zielony, koper, pietruszka, por, szczaw, szpinak, brokułu, brukselka, fasolka szparagowa)
✅ Warto pamiętać, że przyswajalność żelaza większa obecność witaminy C, dlatego dietę warto uzupełniać świeżymi warzywami i owocami.
✅ Wchłanianie żelaza hamują: taniny zawarte w kawie i herbacie i czekoladzie, wapń pochodzący z nabiału, miedź znajdującą się np. w orzechach, cynk pochodzący z m.in. roślin strączkowych i żółtych serów, czerwone wino, błonnik, szczawiany obecne m.in. w szczawiu i szpinaku oraz fityniany, w które obfitują m.n. orzechy i rośliny strączkowe. Dlatego też powyższych produktów nie powinniśmy łączyć z tymi, które są dobrym źródłem żelaza.
✅ Suplementacji żelazem nie należy wprowadzać samemu, gdyż nadmiar tego pierwiastka jest dla organizmu równie niebezpieczny jak jego niedobór. Dlatego ewentualne przyjmowanie preparatów zawierających żelazo należy zawsze konsultować z lekarzem.
2022-04-12, 09:33
facebook
Czas na przepisy na wielkanocne słodkości
2022-04-11, 20:00
